Gör en härlig frukost eller brunch med äggröra och rökt lax som tillagas i airfryer. Vår enkla och smakfulla recept ger dig en mjuk och krämig äggröra med smakrik rökt lax. Följ bara våra steg-för-steg instruktioner och njut av en enkel och snabb frukostfavorit!
Ingredienser:
- 4 ägg
- 2 msk mjölk eller grädde
- 50 g rökt lax, hackad
- 1 msk hackad gräslök
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk smör
Instruktioner:
- Vispa äggen och mjölken eller grädden i en skål tills det är jämnt blandat.
- Tillsätt den hackade rökta laxen, hackad gräslök och en nypa salt och peppar efter smak.
- Smält smöret i airfryer korgen.
- Häll i ägg- och laxblandningen i airfryer korgen.
- Ställ in airfryer på 150°C och tillaga i cirka 5-6 minuter.
- Ta ut airfryer korgen och rör om äggröran. Tillaga i ytterligare 2-3 minuter tills äggröran är fast men fortfarande mjuk.
- Servera äggröran med en sida av rökt lax och en skiva bröd om så önskas.
Några tips för att få bästa resultat när du tillagar äggröra med rökt lax i airfryer:
- Var försiktig så att du inte övervispar äggen eftersom det kan göra äggröran torr och gummiliknande.
- Låt rökt lax och ägg blandningen vila i några minuter så att smakerna kan blandas.
- Smörj airfryer korgen med smör eller matolja för att förhindra att äggröran fastnar och gör rengöringen enklare.
- Öppna airfryern några gånger och rör om äggröran försiktigt under tillagning för att säkerställa en jämn tillagning och undvika bränning på botten.
Lämna ett svar