Majskolv i airfryer är ett av de enklaste sätten att få saftig majs med lätt rostad yta utan att behöva koka upp en stor kastrull med vatten. På cirka 10-12 minuter är majskolven klar att servera med smör och salt.
Det här receptet fungerar bäst med färsk majs, men längre ner hittar du även tider för förkokt och fryst majskolv. Under sensommaren när svensk majs är i säsong är det ett perfekt snabbt tillbehör till grillat, kyckling eller andra grönsaker.
Ingredienser
- 4 majskolvar
- 1 msk smält smör eller olivolja
- 0,5 tsk salt
- Svartpeppar efter smak
- Smör till servering
- Valfritt – persilja, parmesan, chiliflakes eller lime
Gör så här
- Förvärm airfryern till 200°C i cirka 3 minuter.
- Ta bort blad och silkestrådar från majskolvarna. Skär dem på mitten om de är för långa för airfryer-korgen.
- Pensla majskolvarna lätt med smält smör eller olivolja.
- Lägg majsen i airfryer-korgen i ett lager. Undvik att lägga kolvarna ovanpå varandra.
- Tillaga på 200°C i 10-12 minuter.
- Vänd majskolvarna efter cirka 5-6 minuter så att de får jämn färg runt om.
- Majsen är färdig när kornen är mjuka och har fått några gyllenbruna rostade partier.
- Servera direkt med smör, salt och svartpeppar.
Tid och temperatur
- Färsk majskolv – 200°C i 10-12 minuter
- Förkokt majskolv – 200°C i 8-10 minuter
- Fryst majskolv – 190°C i cirka 12-15 minuter
- Halverad majskolv – 200°C i cirka 8-10 minuter
Tiden kan skilja några minuter mellan olika airfryers. Börja därför kontrollera majsen ett par minuter innan tiden är slut.
Tips för bästa majskolven
Majsen behöver inte kokas innan den läggs i airfryern. Den kraftiga varmluften tillagar kornen samtidigt som utsidan får en lätt rostad smak.
Lägg inte för många majskolvar i korgen samtidigt. Luft behöver kunna cirkulera runt kolvarna för att de ska tillagas jämnt.
Färsk majs är naturligt söt och behöver egentligen inte mycket mer än smör och salt. Vill du ha mer smak passar parmesan, vitlök, chili och lime väldigt bra.
Tre enkla smaksättningar
Vitlök och parmesan
Blanda smält smör med pressad vitlök. Pensla majsen efter tillagning och strö över finriven parmesan.
Chili och lime
Pressa över lime och strö över chiliflakes eller lite chilipulver. Avsluta med flingsalt.
Örtsmör
Blanda smör med hackad persilja, gräslök och lite salt och låt det smälta över den varma majskolven.
Vad passar majskolv i airfryer till?
Majs fungerar som ett enkelt tillbehör till både kött, kyckling och vegetariska rätter.
Servera den gärna tillsammans med klyftpotatis i airfryer eller rotfrukter i airfryer.
Vill du göra en hel tallrik med grönsaker passar majsen även bra tillsammans med svamp i airfryer och zucchini parmesan fries.
Vanliga frågor
Måste man koka majskolven innan den läggs i airfryern?
Nej. Färsk majskolv kan läggas direkt i airfryern. Den blir färdig på ungefär 10-12 minuter vid 200°C.
Kan man göra fryst majskolv i airfryer?
Ja. Lägg den frysta majskolven direkt i korgen och tillaga omkring 12-15 minuter vid 190°C. Vänd efter halva tiden.
Kan man tillaga förkokt majskolv i airfryer?
Ja. Förkokt eller vakuumförpackad majs behöver kortare tid. Cirka 8-10 minuter vid 200°C brukar räcka.
Behöver man använda aluminiumfolie?
Nej. Majskolven blir bäst när den ligger direkt i korgen så att den varma luften kan cirkulera runt den.
Hur vet man att majskolven är färdig?
Kornen ska vara varma och mjuka när du biter i dem och gärna ha fått några gyllenbruna eller lätt rostade partier.
Hur värmer man majskolv igen?
Lägg den i airfryern på 180°C i cirka 3-4 minuter tills den är genomvarm.
Lämna ett svar