Quiche i airfryer

Quiche är en fransk paj som består av en smördeg fylld med en salt custard och bitar av ost, kött, skaldjur eller grönsaker. En välkänd variant är quiche Lorraine, som innehåller lardons eller bacon. Quiche kan serveras varm, ljummen eller kall.

Ingredienser:

• 1 rulle pajdeg
• 3 ägg
• 1 dl mjölk
• 1 dl riven ost
• 1/2 dl strimlad skinka
• 1/2 finhackad lök
• Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Rulla ut pajdegen och tryck den försiktigt i en pajform som passar i airfryern.
2. Förgrädda pajdegen i airfryern i 180 grader i cirka 5 minuter.
3. Under tiden, i en separat skål, vispa ihop ägg och mjölk.
4. Tillsätt riven ost, skinka och lök i ägg- och mjölblandningen och blanda väl. Krydda med salt och peppar efter smak.
5. Häll blandningen över den förgräddade pajdegen och placera pajformen tillbaka i airfryern.
6. Grädda quichen i 180 grader i cirka 15-20 minuter, eller tills den är gyllenbrun och fast i mitten.
7. Servera varm och njut av din airfryer quiche!