PĂ„skbakelse i airfryer

PÄskbakelse Àr en klassisk svensk pÄskdessert som vanligtvis bestÄr av en tÄrtbotten, fylld med mandelmassa och grÀdde, och dekorerad med fÀrska bÀr och florsocker. HÀr Àr ett recept för en pÄskbakelse som kan tillagas i airfryer, med en extra twist av Àgg i fyllningen för att ge en Ànnu krÀmigare konsistens. Det Àr ett enkelt och snabbt sÀtt att göra denna lÀckra pÄskdessert utan att behöva anvÀnda en ugn.

Innehållsförteckning

Ingredienser:

  • 1 pĂ„skbotten (kan köpas i affĂ€ren eller bakas frĂ„n grunden)
  • 200 g mandelmassa
  • 2 dl vispgrĂ€dde
  • 1 msk socker
  • FĂ€rska bĂ€r, t.ex. jordgubbar och blĂ„bĂ€r
  • 2 Ă€gg
  • Florsocker att strö över

Instruktioner:

  1. Dela pÄskbotten i tvÄ lika stora delar.
  2. Rulla ut mandelmassan mellan tvÄ ark bakplÄtspapper sÄ att den passar storleken pÄ pÄskbotten.
  3. Vispa grÀdden tillsammans med sockret tills den Àr fast och stadig.
  4. Bred ut hÀlften av den vispade grÀdden pÄ den nedre delen av pÄskbotten.
  5. Vispa Àggen i en separat skÄl tillsammans med lite socker tills de Àr fluffiga och ljusa.
  6. HÀll försiktigt Àggsmeten över grÀddlagret pÄ pÄskbotten.
  7. LÀgg mandelmassan över Àggsmeten och tryck ner den lÀtt.
  8. TÀck mandelmassan med resten av den vispade grÀdden.
  9. LÀgg pÄ den övre delen av pÄskbotten.
  10. Placera pÄskbakelsen i airfryer korgen och tillaga pÄ 180°C i cirka 10-12 minuter, tills Àggsmeten har stelnat och mandelmassan Àr lÀtt gyllenbrun.
  11. Servera pÄskbakelsen med fÀrska bÀr och strö över lite florsocker.

5/5 (4 Reviews)

LĂ€mna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fÀlt Àr mÀrkta *

Proudly powered by WordPress | Theme: Looks Blog by Crimson Themes.