Naan bröd i Air Fryer

Gör läckra naan-bröd i din Air Fryer med detta enkla recept. Degen är beredd med mjöl, jäst, socker, yoghurt och olivolja. Air Fryern tillagar snabbt naan-brödet till perfektion, vilket resulterar i mjuka och luftiga bröd som är perfekta att njuta av till indiska rätter eller som en bas för wraps och fyllda bröd.

Ingredienser:

• 2 1/2 koppar vetemjöl
• 1 tsk torrjäst
• 1 tsk socker
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk bikarbonat
• 1/2 kopp varmt vatten
• 1/4 kopp yoghurt
• 2 msk olivolja
• Smältat smör eller vitlökssmör för pensling (valfritt)

Instruktioner:

1. Blanda vetemjöl, torrjäst, socker, salt och bikarbonat i en skål.
2. Tillsätt varmt vatten, yoghurt och olivolja till mjölblandningen. Blanda väl tills degen bildas.
3. Kavla ut degen på en lätt mjölad yta och knåda den i cirka 5 minuter tills den blir elastisk och smidig.
4. Dela degen i små bollar och täck dem med en fuktig handduk. Låt degen vila i cirka 30 minuter för att jäsa.
5. Förvärm Air Fryer till 200 grader Celsius.
6. Ta en boll av degen och kavla ut den till en cirkel eller oval form på en lätt mjölad yta. Se till att inte göra den för tunn.
7. Placera det utkavlade naan-brödet i Air Fryer-korgen och tillaga det i 3-4 minuter tills det blir gyllenbrunt och puffar upp. Vänd brödet och tillaga i ytterligare 2-3 minuter på andra sidan.
8. Upprepa steg 6-7 för resten av degen.
9. När naan-bröden är klara, ta ut dem från Air Fryer och pensla dem med smältat smör eller vitlökssmör för extra smak (valfritt).
10. Servera naan-bröden varma som tillbehör till indiska rätter eller använd dem som bas för wraps eller fyllda bröd.

Nu är ditt naan-bröd från Air Fryer redo att njutas av!