Indisk kryddad rostad blomkål i Airfryer

Avnjut en läcker och smakfull indiskt kryddad rostad blomkål tillagad i en airfryer. Detta recept kombinerar doftande kryddor som spiskummin, gurkmeja, koriander och paprika, vilket resulterar i en krispig och smakrik rätt. Perfekt som aptitretare eller sidorätt.

Ingredienser:

• 1 blomkålshuvud
• 2 matskedar olivolja
• 1 tesked spiskummin
• 1 tesked gurkmeja
• 1 tesked korianderpulver
• 1 tesked paprikapulver
• 1/2 tesked kanel
• 1/2 tesked kryddnejlika
• 1/2 tesked kardemumma
• 1/2 tesked salt (eller efter smak)
• Färsk koriander för garnering (valfritt)
• Limeklyftor för servering

Instruktioner:

1. Skär blomkålshuvudet i mindre bitar, ungefär storleken på blomkålsbuketter. Se till att de är jämnstora för att säkerställa en jämn tillagning.
2. I en skål, blanda olivolja och alla kryddor (spiskummin, gurkmeja, korianderpulver, paprikapulver, kanel, kryddnejlika, kardemumma och salt).
3. Tillsätt blomkålsbitarna i skålen och blanda ordentligt så att de är jämnt täckta med kryddblandningen. Låt marinera i cirka 15-20 minuter för att smakerna ska absorberas.
4. Förvärm din airfryer till 200 grader Celsius.
5. Placera de marinerade blomkålsbitarna i airfryerkorgen i ett jämnt lager. Undvik överfyllning för att se till att blomkålen blir krispig och rostad.
6. Rosta blomkålen i airfryern i cirka 15-20 minuter, eller tills den är gyllenbrun och krispig. Rör om blomkålen några gånger under tillagningen för att säkerställa en jämn rostning.
7. När blomkålen är klar, ta ut korgen från airfryern och låt den svalna något.
8. Servera den indiskt kryddade rostade blomkålen varm som en aptitretare eller som en sidorätt. Du kan garnera med färsk koriander och servera med limeklyftor för extra smak.

Nu är din indiskt kryddade rostade blomkål klar att njutas av!