Kanelbullar i Airfryer

Få det perfekta receptet på läckra kanelbullar – lär dig baka dem enkelt i din airfryer med detta steg-för-steg recept.

Ingredienser:

• 500 g vetemjöl
• 50 g jäst
• 100 g socker
• 150 g smör
• 2,5 dl mjölk
• 1 tsk salt
• 2 tsk kardemumma
• 1 ägg

Fyllning:

• 100 g smör
• 1 dl socker
• 2 msk kanel

Glasyr:

• 1 dl florsocker
• 2 msk mjölk

Instruktioner:

1. Börja med att smula jästen i en stor skål. Tillsätt socker och mjölk och rör om tills allt löst upp sig.
2. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något. Tillsätt smöret till jästblandningen tillsammans med salt, kardemumma och ägg. Rör om väl.
3. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta degen i 5-10 minuter tills den blir mjuk och smidig.
4. Låt degen jäsa under en bakduk i 30-40 minuter.
5. Medan degen jäser, gör fyllningen genom att blanda smör, socker och kanel i en skål.
6. När degen har jäst klart, ta ut den på en mjölad yta och knåda den lätt. Kavla ut degen till en stor rektangel.
7. Bred ut fyllningen över hela ytan på degen.
8. Rulla sedan degen tätt ihop från ena kanten till den andra, så att du får en lång rulle.
9. Skär rullen i skivor, cirka 2 cm tjocka.
10. Placera bullarna i airfryer-korgen och baka på 180 grader i 10-12 minuter tills de är gyllenbruna.
11. Ta ut bullarna ur airfryern och låt dem svalna något innan du lägger på glasyren.
12. För att göra glasyren, blanda florsocker och mjölk i en skål. Rör om tills allt är väl blandat och häll sedan glasyren över de svalnade bullarna.

Servera och njut av dina nybakade kanelbullar!