Julens smaker är här för att sprida värme och glädje! Den här äppelpajen med kryddig kanel och doftande kardemumma är en perfekt dessert att göra i airfryern. Enkel, snabb och så god att den kommer bli en favorit på julbordet.
Ingredienser
För pajen:
- 3 stora äpplen (gärna syrliga, som Granny Smith)
- 2 dl vetemjöl
- 100 g smör (kallt och tärnat)
- 1 dl socker
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk malen kardemumma
För toppingen:
- 1 dl havregryn
- 1 msk sirap
- 1/2 dl hackade nötter (t.ex. mandel eller valnötter, valfritt)
Instruktioner
- Förbered äpplena: Skala, kärna ur och skiva äpplena tunt. Lägg dem i en skål och blanda med kanel och kardemumma.
- Gör pajdegen: I en bunke, blanda vetemjöl och socker. Nyp ihop med smöret tills det blir en smulig deg.
- Förbered formen: Använd en liten ugnsform som passar i din airfryer. Smörj formen och lägg i de kryddade äppelskivorna.
- Lägg på degen: Smula degen jämnt över äpplena och strö över havregryn, sirap och hackade nötter.
- Tillaga: Sätt airfryern på 180°C och grädda pajen i cirka 15-18 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun och äpplena mjuka.
- Servera: Låt pajen svalna något innan servering.
Serveringstips
Servera din juliga äppelpaj med en klick vispad grädde eller vaniljsås. För extra julstämning kan du strö över lite florsocker och dekorera med färska lingon.
Vanliga frågor
1. Kan jag använda andra frukter istället för äpplen?
Ja, päron eller bär som blåbär eller hallon fungerar också utmärkt!
2. Hur förvarar jag pajrester?
Förvara pajen i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 3 dagar.
3. Kan jag göra pajen vegansk?
Absolut! Byt ut smöret mot ett veganskt alternativ och sirapen mot lönnsirap om så önskas.
4. Måste jag använda nötter i toppingen?
Nej, nötter är valfritt. Du kan istället använda mer havregryn eller lite kokosflingor.
5. Kan jag förbereda pajen i förväg?
Ja, du kan förbereda pajen och förvara den i kylen fram till gräddning. Grädda den precis innan servering för bästa resultat.
Lämna ett svar