Brysselkål är en klassisk del av julbordet, och med hjälp av airfryern kan du skapa en krispig och smakrik variant på bara 20 minuter! Den här rätten passar perfekt som tillbehör till julskinka, köttbullar eller varför inte på en vegetarisk julbuffé. Smakerna av honung, vitlök och knapriga mandlar gör den extra festlig.
Ingredienser
- 500 g brysselkål
- 2 msk olivolja
- 1 msk honung
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 50 g hackade mandlar
- 1 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar
Instruktioner
- Förbered brysselkålen: Skölj och putsa brysselkålen. Skär bort de hårda ändarna och halvera dem.
- Krydda: Lägg brysselkålen i en skål och blanda med olivolja, honung, vitlök, salt och peppar. Rör om väl.
- Tillaga i airfryern: Förvärm airfryern till 180°C i 2 minuter. Lägg brysselkålen i korgen och tillaga i 12–15 minuter. Skaka korgen var 5:e minut för att få jämn krispighet.
- Tillsätt mandlar: När det återstår 2 minuter av tillagningen, strö över de hackade mandlarna så att de får rostas lätt.
- Servera: Ta ut brysselkålen och servera direkt.
Serveringstips
Servera brysselkålen varm, gärna toppad med lite extra flingsalt eller ringlad honung för extra smak. Passar som ett fräscht inslag på julbordet eller som tillbehör till ugnsstekt kyckling eller kalkon.
Vanliga frågor
- Kan jag använda fryst brysselkål?
Ja, men låt dem tina och torka ordentligt innan tillagning för bästa resultat. - Vad kan jag använda istället för honung?
Lönnsirap eller agavesirap är bra alternativ. - Hur vet jag att brysselkålen är klar?
Den ska vara gyllene och lite krispig på utsidan men fortfarande mjuk inuti. - Kan jag göra detta utan mandlar?
Absolut, du kan hoppa över mandlarna eller ersätta dem med solrosfrön eller valnötter. - Hur länge kan jag förvara rester?
Förvara i kylskåp i upp till 3 dagar och värm upp i airfryern för att behålla krispigheten.
Lämna ett svar