Granolabars i airfryer

Att göra granolabars i en airfryer är ett utmärkt sätt att snabbt skapa ett näringsrikt och gott mellanmål. Dessa bars kombinerar hälsosamma ingredienser som nötter och torkad frukt med en lätt krispighet som ger det lilla extra. De är perfekta att ha till hands när suget sätter in och kan lätt anpassas efter personliga preferenser.

Ingredienser:

• 150 g havregryn
• 50 g hackade nötter (valfria, t.ex. mandlar eller valnötter)
• 30 g solrosfrön
• 30 g pumpafrön
• 50 g torkad frukt (t.ex. tranbär eller russin)
• 3 msk honung
• 3 msk jordnötssmör
• 2 msk kokosolja
• 1 tsk vaniljextrakt
• En nypa salt

Instruktioner:

1. Blanda havregryn, hackade nötter, solrosfrön och pumpafrön i en stor skål.
2. I en liten kastrull, värm upp honung, jordnötssmör och kokosolja tills det blir en jämn blandning. Ta bort från värmen och rör i vaniljextraktet.
3. Häll den varma blandningen över de torra ingredienserna och rör om tills allt är väl blandat.
4. Tillsätt de torkade frukterna och en nypa salt, blanda väl.
5. Klä en liten form som kan gå i luftfritösen med bakplåtspapper och tryck ner blandningen jämnt i formen.
6. Ställ in luftfritösen på 160°C och kör i 15-20 minuter, eller tills ytan är gyllenbrun.
7. Låt svalna helt innan du skär dem i bars.

Serveringstips:

Dessa granolabars är perfekta som ett snabbt och näringsrikt mellanmål. Förvara dem i en lufttät behållare för att hålla dem fräscha.

Beräknad tillagningstid:

Totalt 30 minuter (förberedelse 10 minuter, tillagning 20 minuter)

Vanliga frågor:

1. Kan jag byta ut jordnötssmör mot något annat?

• Ja, du kan använda mandelsmör eller något annat nötsmör om du föredrar.

1. Kan jag använda färsk frukt istället för torkad?

• Det är bäst att använda torkad frukt då färsk frukt kan släppa vätska och göra barsen mjuka.

1. Hur länge håller dessa bars?

• De håller sig i en lufttät behållare i rumstemperatur upp till en vecka.

1. Kan jag lägga till chokladbitar i receptet?

• Absolut, du kan lägga till chokladbitar efter att du tagit bort blandningen från värmen.

1. Är det nödvändigt att använda kokosolja?

• Kokosoljan hjälper till att binda ihop ingredienserna, men du kan ersätta den med annan olja om du vill.