Fläskytterfilé i Airfryer

Att tillaga fläskytterfilé i en airfryer är ett utmärkt sätt att få en saftig och välsmakande middag på kort tid. Airfryern gör att köttet får en härlig stekyta utan att du behöver använda mycket olja, vilket gör detta till ett hälsosammare alternativ. Här är ett enkelt och läckert recept som garanterat blir en favorit.

Ingredienser:

• 600 g fläskytterfilé, skuren i 2 cm tjocka skivor
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• 1/2 tsk vitlökspulver
• Färsk timjan (valfritt)

Instruktioner:

1. Förvärm din airfryer till 180°C.
2. Blanda olivolja, salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver i en stor skål.
3. Tillsätt fläskytterfiléskivorna i skålen och se till att de är helt täckta av kryddblandningen.
4. Placera köttskivorna i airfryerkorgen. Om möjligt, se till att de inte överlappar för att garantera jämn tillagning.
5. Stek i airfryern i ca 12-15 minuter, beroende på hur genomstekt du föredrar ditt kött. Vänd köttskivorna halvvägs genom tillagningstiden.
6. Ta ut köttet och låt det vila i några minuter innan servering.

Serveringstips:

Servera din fläskytterfilé med en sida av rostad potatis eller en fräsch grönsallad för en balanserad måltid. Ett glas rött vin passar utmärkt till.

Tid för tillagning:

Total tid för förberedelse och tillagning är cirka 20-25 minuter.

Vanliga frågor:

1. Kan jag använda andra kryddor?
   Ja, du kan variera kryddningen efter egen smak. Prova med rosmarin eller dragon för en annorlunda smakprofil.
2. Hur vet jag när köttet är klart?
   Köttet är klart när det har nått en intern temperatur på 70°C, vilket du kan kontrollera med en köttermometer.
3. Kan jag laga fläskytterfilé från fryst tillstånd i en airfryer?
   Det är möjligt, men rekommenderat är att tina köttet först för bästa resultat.
4. Hur får jag köttet extra saftigt?
   Låt köttet vila i några minuter efter tillagning innan du skär upp det, detta hjälper till att behålla saftigheten.
5. Vilka tillbehör passar bra till detta recept?
   Förutom rostad potatis och grönsallad kan du även servera det med en kall örtsås eller en klick smör med smak av vitlök och örter.