Falukorv är en klassisk svensk ingrediens som är både mångsidig och omtyckt i många hushåll. I det här receptet tar vi denna traditionella korv till nya höjder genom att tillaga den som kebab i airfryern. Det är ett snabbt och enkelt sätt att få till en lite annorlunda middag som både barn och vuxna kommer att uppskatta.
Ingredienser:
- 500 g falukorv
- 2 msk olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk lökpulver
- 1/4 tsk svartpeppar
- 1 stor röd lök
- 1 röd paprika
- 1 grön paprika
- 8 små tortillabröd
Instruktioner:
- Skär falukorven i tunna skivor, ca 5 mm tjocka.
- Blanda olivolja, paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver och svartpeppar i en skål.
- Tillsätt korvskivorna i kryddblandningen och rör om så att de täcks ordentligt.
- Skär rödlöken och paprikorna i strimlor.
- Lägg korv och grönsaker i airfryer-korgen och ställ in temperaturen på 200 grader Celsius.
- Kör airfryern i ca 10 minuter, rör om halvvägs för att säkerställa jämn tillagning.
- Värm tortillabröden lätt i airfryern eller i en torr stekpanna.
- Servera falukorvskebaben i tortillabröd, toppa med valfria tillbehör som t.ex. sallad, tomat och sås.
Serveringstips:
Falukorvskebab i tortillabröd kan serveras med en fräsch sallad eller lite gräddfil och sambal oelek för extra krydda. För en komplett måltid, överväg att lägga till några klyftpotatis som också kan tillagas i airfryern.
Beräknad tillagningstid:
- Förberedelsetid: 10 minuter
- Tillagningstid: 10 minuter
- Total tid: 20 minuter
Vanliga frågor:
- Kan jag använda annan korv än falukorv?
- Ja, du kan använda vilken korv som helst som du föredrar, men justering av tillagningstiden kan behövas beroende på korvens storlek och konsistens.
- Kan jag göra detta recept utan airfryer?
- Absolut, du kan steka korv och grönsaker i en stekpanna på medelhög värme tills de är genomstekta.
- Vilka andra grönsaker kan jag lägga till i kebaben?
- Zucchini, aubergine och champinjoner är alla utmärkta alternativ som kompletterar smakerna väl.
- Hur vet jag när korven är färdigtillagad?
- Korven är klar när den har fått en fin yta och grönsakerna är mjuka och börjar få färg.
- Kan jag förbereda detta i förväg?
- Du kan förbereda kryddblandningen och skära upp korv och grönsaker i förväg. Håll dem i kylen tills det är dags för tillagning.
Lämna ett svar