Avocado Fries i Airfryer

Avocado fries i airfryer är en underbar och hälsosam twist på klassiska pommes frites. De är krispiga på utsidan med en mjuk och krämig insida, perfekt för att dippa i din favoritsås. Denna enkla och snabba rätt är ett utmärkt tilltugg eller sidorätt som garanterat kommer att imponera.

Ingredienser:

• 2 mogna avokados
• 1 dl mjöl
• 2 stora ägg, lätt vispade
• 2 dl panko brödsmulor eller vanliga brödsmulor
• 1 tsk paprikapulver
• Salt och peppar efter smak
• Tillval: vitlökspulver eller cayennepeppar för extra smak

Instruktioner:

1. Förbered Avokadon: Skala avokadorna och ta bort kärnan. Skär varje avokado i 8-10 skivor.
2. Panering: Förbered tre skålar för panering. I den första skålen, placera mjölet. I den andra, de lätt vispade äggen. I den tredje, blanda panko brödsmulor med paprikapulver, salt och peppar (och eventuellt vitlökspulver eller cayennepeppar).
3. Panera Avokadoskivorna: Doppa varje avokadoskiva först i mjölet, skaka av överflödet. Doppa sedan i det vispade ägget, och slutligen i panko-blandningen, se till att täcka helt.
4. Förvärm Airfryern: Förvärm din airfryer till 200°C.
5. Tillagning: Placera avokadoskivorna i airfryerkorgen. Se till att inte överlappa dem för bästa resultat. Du kan behöva tillaga i omgångar beroende på storleken på din airfryer.
6. Koka: Tillaga i airfryern i 7-10 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem halvvägs genom tillagningstiden för jämn krispighet.
7. Servering: Servera dina avokado fries varma med din favoritdipp, såsom ranchdressing, aioli eller en lime-cilantro yoghurtsås.

Tips:

• Välj avokados som är mogna men fortfarande fast. Om avokadon är för mjuk, kommer den inte att hålla formen väl under tillagningen.
• För en glutenfri variant, använd glutenfritt mjöl och brödsmulor.
• Spraya lätt med olja före tillagning för extra krispighet.

Avocado fries i airfryer erbjuder en unik och hälsosam snurr på en älskad klassiker. Dessa lätta att göra och läckra fries är perfekta för snacking, som en del av en måltid, eller för att imponera på gäster vid nästa sammankomst.