Falafel i airfryer

Lär dig hur man gör krispiga och hälsosamma falafel i en airfryer med detta enkla recept. Servera med din favoritsås och njut av en läcker och mättande måltid.

Ingredienser:

• 1 kopp torkade kikärtor (blötlagda över natten)
• 1 liten lök, hackad
• 2 vitlöksklyftor, hackade
• 2 matskedar färsk koriander, hackad
• 2 matskedar färsk persilja, hackad
• 1 tesked spiskummin
• 1 tesked korianderpulver
• 1 tesked salt
• 1/2 tesked svartpeppar
• 1/2 tesked bakpulver
• 2 matskedar mjöl
• Olja (för att borsta på falafel)

Instruktioner:

1. Skölj de blötlagda kikärtorna och torka av dem ordentligt.
2. Lägg kikärtorna i en matberedare tillsammans med lök, vitlök, koriander, persilja, spiskummin, korianderpulver, salt och peppar. Mixa tills allt är väl blandat och bildar en grov smet.
3. Tillsätt bakpulver och mjöl och blanda väl.
4. Forma smeten till små bollar eller platta till små kakor.
5. Pensla falafel med olja och lägg dem i airfryern.
6. Luftfritera vid 200 grader Celsius i cirka 10 minuter, tills falafel är gyllenbruna och krispiga.

Servera med hummus, tzatziki eller annan sås efter eget val. Smaklig måltid!

Om du vill laga frysta falafel i airfryer så kan du följa dessa enkla instruktioner:

Ingredienser:

• Frysta falafelbollar
• Olja (för att borsta på falafel)

Instruktioner:

1. Förvärm airfryern till 200 grader Celsius i 5 minuter.
2. Placera de frysta falafelbollarna i airfryerkorgen, se till att de inte ligger för tätt.
3. Borsta falafelbollarna med lite olja för att få en krispig yta.
4. Luftfritera i cirka 10-12 minuter tills de är gyllenbruna och genomstekta.

Ta ut falafelbollarna ur airfryern och servera dem med din favoritsås eller i ett pitabröd. Smaklig måltid!